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【 【PASCO】曼特寧咖啡豆200g(2包) 】
- 品號:1957650
- 氣味香醇
- 新鮮豆子烘培封存
- 使用單向排氣鋁箔袋封裝
優惠活動日期
PASCO 曼特寧咖啡豆200g(2包)
品牌介紹:
鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司,生產產品擁有90%以上的出口額,出口國家大多為歐洲、美國,東南亞國家,日本,韓國...等。
品味系列:
【曼特寧咖啡豆】
氣味香醇,酸度適中,苦味則恰到好處,回甘餘韻豐厚,口感滑潤,複雜厚重。高級品質,口感圓潤。
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PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存,為保持豆子香醇,採小包裝分裝,方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體,故使用單向排氣鋁箔袋封裝。
*單向排氣鋁箔袋封裝,可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*
咖啡口味特性說明:
苦味
咖啡基本的味覺要素,就是苦味的強弱和質地。
生豆只含極微量的苦味成分,幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化,才產生咖啡最具今年更新象微性的苦味。苦味的成分之一-咖啡因,
也是表現藥理特徵的重要物質,含量除了受原種影響,烘焙越深,則藥理作用越弱。
酸味特賣
酸,是咖啡的首選靈魂,讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響,但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關,和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。
就品種方面,Arabica較Robusta酸;高地栽種的咖啡比低地的酸;剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來,烘焙較淺的豆子,酸較豐富。
濃醇和甜味
濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道,在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物,在烘焙後提高到近二倍(30%)。
高級咖啡特有之甜味,與苦味呈表裡一體的關係,所以清爽的上等口味,都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物,在烘焙、沖泡過程中,如果熱處理過度,甜味會喪失。
回甘、餘韻(finish)
回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後,在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素,新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡,在喝完以後,除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外,喉頭還會湧上一股酥麻的感覺,持續約二、三分鐘,而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失,可謂餘音繞樑不絕。
咖啡小常識:
開封後的咖啡豆請儘快使用,同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因,因個人體質而異,酌量品嘗勿過量,以免增加身體的負擔!
生產區 |
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包裝 |
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咖啡豆種類 |
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客製加工 |
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重量 |
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製造地 |
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線上DM
品名:曼特寧咖啡豆(2包)
成份:100%咖啡豆
重量:200g(每包裝)
有限日期:標示於封口處
原產地:烏干達暢銷
加工產地:台灣
*此商品無保固,拆封無法退換*
保固期 | *此商刷卡優惠品無保固,拆封無法退換* |
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泡麵快速又方便,加上口味多元,是許多人宵夜的首選。經濟部統計處今(24)日公布速食麵產業概況,近年為挽回頹勢,廠商致力開發各式新口味,105年產值達115億元,居歷年次高,年增14.6%;此外,速食麵進出口值也穩定成長,105年出口值4900萬美元,年增2.5%,進口值3080萬美元,年增12.1%。
速食麵是台灣重要國民美食之一,方便、味美為最大特色。統計處表示,速食麵產值在97年突破1百億元後,98年受景氣衝擊產值略減,99、100年連續2年正成長,101年風災雨害較多,大量臨時物資需求帶動,產值創下118億元歷史新高;其後,受毒澱粉及劣質油等食安事件影響,速食麵產值連續2年衰退,103年產值降至99億元。
近年為了挽回頹勢,廠商致力開發各式新口味,推出高單價產品,並採限量銷售等策略,加上網傳創意吃法推波助瀾,帶動消費回籠,104年產值轉呈回升,105年產值達115億元,居歷年次高,年增14.6%。
在進出口值方面近年來也穩定成長。統計處指出,台灣速食麵原以內銷為主,隨著大陸市場熱銷帶動,速食麵出口自100年後呈穩定成長,105年出口值4900萬美元,年增2.5%,以中國大陸60.0%、香港9.8%、美國9.2%為主要市場。
進口部分,在韓劇風潮帶動下,韓式食品在台灣漸受歡迎,98年起自南韓進口速食麵已超越日本,近年更受食安風暴影響,進口速食麵趁勢崛起,103年進口年增39.8%,104年年增57.8%,105年進口值3080萬美元,年增12.1%;其中,自南韓進口1420萬美元,占46.1%居首位,日本占19.1%居次,印尼因來台工作人數增加帶動需求,占11.5%居第三。
展望速食麵產業未來發展,統計處表示,目前台灣速食麵市場已屬成熟階段,除了同業及進口競爭激烈之外,更面臨各式餐飲小吃、多元化微波調理食品、鮮食等強力取代,但是在生產技術提升、原料來源控管、食品安全把關越趨嚴謹下,加上賣場及網路團購的便利性,未來朝健康加值、多樣創新製造,可望帶動消費端接受度增溫,速食麵市場仍有穩定樂觀的發展空間。
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藝人林依晨的鄭姓前男友日前驚爆性侵,鄭男自2014年開始,對一名外籍友人的13歲女兒伸出狼爪,直至受害者崩潰自殘,事件才曝光。雖鄭男否認犯案,宣稱雙方是因債務糾紛形成僵局,但鄭男說詞不予以採信,全案已依妨害性自主等罪,士林地院今對鄭男判刑2年8個月。
鄭男2015年遭到外籍友人指控性侵13歲女兒,造成少女心中的陰霾無法抹滅,情緒崩潰甚至出現自殘行為,鄭男雖否認犯案,但因諸多證據均對鄭男不利,其說詞不予以採信,士林地檢署日前偵查後依妨害性自主罪起訴鄭男。
鄭男矢口否認性侵女童,供稱雙方因債務糾紛,對方心生不滿因此指控其性侵,不過先前警方對鄭男及女童進行測謊,女童通過測謊,鄭男卻未通過,造成對鄭男不利的證據,而今士林地方法院依妨害性自主等罪,對其做出判刑2年8個月。全案仍可上訴。
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